Gastropasión

Del 1 al 10 de abril de 2023

Aragonia Palafox

Menú gastropasión

Mosaico de trucha arcoiris Pirinea marinada y nabo con alga Nori, jalea de pepino y apio

Alubia blanca bio con calabaza al aroma de azafrán de Artesanía Alimentaria de Monreal del Campo y majada de tierra a la naranja y menta-chocolate

Brandada de bacalao con sus lágrimas de AOVE Aceite del Bajo Aragón DOP, ajo de Aranda con bisaltos a la plancha

Torrija de leche especiada con cereza en texturas

Panes artesanos

Bebida
Cerveza de Cervezas Ambar
Coca-Cola
Vino de la D.O. «Campo de Borja» (Heredad Blanca y Radiante, Garnacha Blanca – Prados Colección, Tinto Syrah)

Agua Mineral Natural del Manantial de Jaraba

45 euros

Localización

Hotel Palafox, C/ Marqués de Casa Jiménez, s/n, Zaragoza
976 794 243
rttecelebris@palafoxhoteles.com
www.restaurantearagonia.com

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