Gastropasión

Del 23 de marzo al 1 de abril de 2024

Celebris

Menú gastropasión

Aperitivo de pasión
Croqueta de mejillón servida con una gota de reducción de vino imitando la sangre de Cristo

Entrante
Garbanzos de vigilia con calamar y espinacas

Principal
Bacalao confitado sobre parmentier de azafrán y torrezno de sus pieles

Postre
Torrija en pan brioche caramelizada acompañado de helado de canela

Bebida
Cerveza de Cervezas Ambar
Coca-Cola
Vino DO Campo de Borja

35 euros

Localización

Hotel Hiberus – P.º de los Puentes, 2, Zaragoza
876 542 006
www.restaurantecelebris.com
@palafoxhoteles

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