Del 12 al 21 de abril de 2025
Parrilla Nardone Menú Gastropasión Buñuelo de bacalao con mayonesa de gochuang y lluvia de miel del Frago Potaje de vigilia con almejas y setas de la Cinco Villas Ensaladilla de gambón austral con huevo perfecto de Biota y praliné de cacahuete Costillar de dorada, crema de petit pois y crujiente de parmesano Postre:Pestiño de Borraja C’alial … Leer más
Tatín Romareda Menú Gastropasión Primer plato:Hummus, caldo de Cebolla Fuentes de Ebro DOP y perlas de espinaca Segundo plato:Bacalao a baja temperatura sobre sus callos, ajo negro y esterificación de patata Postre:Lingote de leche frita napado con su crema pastelera de cítricos caramelizada Bodega:Agua y cerveza de Cervezas Ambar o Coca-Cola o Vino de la … Leer más
Restaurante El Salvador Potaje de vigilia Garbanzos con anilla de calamar(Apto para celiacos) 12 euros Receta de bacalao Bacalao a la Riojana(Apto para celiacos) 15 euros Torrija Torrija casera con bomba de chocolate 6,50 euros Menú Gastropasión Garbanzos con anillas de calamar Bacalao a la Riojana Torrija casera con bomba de chocolate Bodega:Agua y cerveza … Leer más