Gastropasión

Del 1 al 10 de abril de 2023

El Palco de las Esquinas

El Palco de las Esquinas Menú Gastropasión EntranteBrioche con salpicón de pulpo, aguacate, mahonesa de kimchi y cebolla crunch ContinuaciónPotaje de garbanzos con hortalizas, sepia y langostinos Plato principalLomo de bacalao confitado, jugo de chipirones, ñoquis al azafrán y coral de espinacas PostreTorrija con leche de coco, toffee de caramelo y helado de pistacho BebidaCerveza … Leer más

Castillo Bonavía

Castillo Bonavía Menú gastropasión Garbanzos con bacalao y acelgas  Cocochas de bacalao y alcachofa de la ribera alta del Ebro en nuestro pilpil Torrija caramelizada en leche de coco BebidaCerveza de Cervezas AmbarCoca-ColaVino de la D.O. «Campo de Borja» 30 euros Receta de bacalao Cocochas de bacalao y alcachofa de la ribera alta del Ebro … Leer más

Antiguo La Jota

Antiguo La Jota Menú gastropasión Garbanzos de vigilia Ventresca de bacalao Torrija de bioche BebidaCerveza de Cervezas AmbarCoca-ColaVino de la D.O. «Campo de Borja» 30 euros Potaje de vigilia Garbanzos con espinacas y huevo (apto para vegetarianos) 9 euros Recetas de bacalao Ventresca de bacalao en salsa verde 30 euros Torrija Torrija de brioche 6 … Leer más