Del 23 de marzo al 1 de abril de 2024
Blasón del Tubo Menú gastropasión EntranteSurtido verde con salmón ahumado, frutos secos y queso Primer plato a elegirPotaje de garbanzos con bacalao, espinacas y huevoChipirones a la plancha Segundo platoBacalao confitado a baja temperatura con pisto casero y olivada PostreArroz con leche a la canelaTorrija casera con helado de turrón BebidaCerveza de Cervezas AmbarCoca-ColaVino DO … Leer más
Hotel Restaurante El Patio Menú gastropasión Garbanzos de Semana Santa Bacalao rústico sobre chilindrón Torrija El Patio BebidaCerveza de Cervezas AmbarCoca-ColaVino DO Campo de Borja 30 euros(Apto para vegetarianos) Potaje de vigilia Garbanzos de Semana Santa 8 euros(Apto para vegetarianos)(Apto para celíacos) Receta de bacalao Plato de bacalao rústico sobre chilindrón 12 euros(Apto para celíacos) … Leer más
Don Pascual Menú gastropasión Ropa vieja del mar Bacalao con gratinado de miel y orio de tomate rosa Torrija de Ramos BebidaCerveza de Cervezas AmbarCoca-ColaVino DO Campo de Borja 25 euros Potaje de vigilia Marmitaco de pota Dos tamañosTapa: 3,5 eurosPlato: 12,5 euros Recetas de bacalao Bacalao peregrino con helado de ajo negro 3 euros … Leer más
Restaurante Bodegas Care Menú gastropasión Entrantes al centroCroquetas de pescadoEnsalada de pimientos rojos con anchoas y Cebolla Fuentes de Ebro DOPCarpaccio de Carabineros con Sésamo AOVE y pan de cristalGarbanzos en bacalao y espinacas Principal a elegirMerluza en salsa verde, verduritas y almejasCarrilleras de cerdo con reducción de vino tinto y chips de yucaEntrecot de … Leer más
Teatro Principal Menú gastropasión Trucha del Cinca marinada con Cebolla dulce Fuentes de Ebro DOP encurtida Potaje de garbanzos con Arroz C’alial (Brazal) y Borraja C’alial de la huerta de Zaragoza en tempura Lomo de bacalao en salsa casera de tomate rosa de Barbastro Rulo de cordero relleno de longaniza de Graus sobre salsa de … Leer más
El Cachirulo Menú gastropasión Alcachofas en salsa verde con tallarines de sepia y almejas Pochas con percebes y alga Codium Borraja C’alial con patata trufada, salsa de Azafrán del Jiloca y viera Bacalao a la brasa con Orio y hortalizas Torrija, crema de Baileys y helado de canela Bebida Cerveza de Cervezas Ambar … Leer más
El Windsor Menú gastropasión ‘Trío de croquetas’: croqueta de Borraja C’alial y trufa de Sarrión, croqueta ají de gallina y croqueta de kimchi Porrusalda Ventresca de bacalao pilpil Lemon pie BebidaCerveza de Cervezas AmbarCoca-ColaVino DO Campo de Borja 35 euros* Menú bajo reserva previa. Localización Calle del Coso, 127, Zaragoza976 022 096www.facebook.com/elwindsorasiatico1 Compartir Compartir Twittear
Son de Luz Menú gastropasión Saquito de almejas a la marinera con fondo de escalibada Garbanzos salteados con berza, huevo de corral escalfado, ajo, pimentón y caviar de trufa Cocochas de bacalao en su pilpil con Arroz C’alial (Brazal) salteado al aceto de azafrán Rollizo de pollo relleno de orejones con salsa de foie Milhojas … Leer más
Aragonia Palafox Menú gastropasión Hummus de garbanzo ecológico picante con encurtidos Sopa de ajo morado de la Comarca de Aranda, huevo de corral de los Monegros a baja temperatura con pan de aceite y pimentón de la Vera Lomo de bacalao cocinado a baja temperatura con col lombarda, parmentier de patata violeta y ajos tiernos Torrija … Leer más
Celebris Menú gastropasión Aperitivo de pasión Croqueta de mejillón servida con una gota de reducción de vino imitando la sangre de Cristo EntranteGarbanzos de vigilia con calamar y espinacas PrincipalBacalao confitado sobre parmentier de azafrán y torrezno de sus pieles PostreTorrija en pan brioche caramelizada acompañado de helado de canela BebidaCerveza de Cervezas AmbarCoca-ColaVino DO … Leer más